Cuando un hombre cocina...

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Cuando un hombre cocina...

El chef Fernando Trocca propone una serie de recetas especialmente pensadas para que los hombres disfruten de la cocina. Con una cocina inspirada en los gustos y paladares masculinos (sabores intensos y con personalidad) ofrecerá recetas como: cacerola de cordero con especias, matambre de ternera a la leche, panceta de cerdo braseada, pollo entero de campo asado con manteca de hierbas, risotto de tomates asados, zuchini, queso mascarpone y almendras, entre otras.

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14/12/2017

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Contenido del programa:

Aula #1 - Cuando un hombre cocina... - Budín de pan y torrejas
Aula #2 - Cuando un hombre cocina... - Conejo a la cacerola
Aula #3 - Cuando un hombre cocina... - Ensalada de mollejas y papas
Aula #4 - Cuando un hombre cocina... - Ensalada de pulpo y langostinos con leche de coco
Aula #5 - Cuando un hombre cocina... - Filete de merluza negra con puré de coliflor
Aula #6 - Cuando un hombre cocina... - Lengüitas de cordero con ensalada de chauchas
Aula #7 - Cuando un hombre cocina... - Matambre de ternera a la leche
Aula #8 - Cuando un hombre cocina... - Niños envueltos
Aula #9 - Cuando un hombre cocina... - Panceta braseada con batatas
Aula #10 - Cuando un hombre cocina... - Pollo de campo con manteca de hierbas
Aula #11 - Cuando un hombre cocina... - Risotto con tomates asados, zuchinis y mascarpone
Aula #12 - Cuando un hombre cocina... - Cordero especiado
Aula #13 - Cuando un hombre cocina... - Terrina de codillo de cerdo con foie y pickles
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Evaluación general del curso:

Módulos y clases

Módulo 1: Cuando un hombre cocina...

Clase en text

Lección 1.1 : Introdução, Fonte e Autoria

Clase en video

Lección 1.2 : Cuando un hombre cocina... - Budín de pan y torrejas

Clase en video

Lección 1.3 : Cuando un hombre cocina... - Conejo a la cacerola

Clase en video

Lección 1.4 : Cuando un hombre cocina... - Ensalada de mollejas y papas

Clase en video

Lección 1.5 : Cuando un hombre cocina... - Ensalada de pulpo y langostinos con leche de coco

Clase en video

Lección 1.6 : Cuando un hombre cocina... - Filete de merluza negra con puré de coliflor

Clase en video

Lección 1.7 : Cuando un hombre cocina... - Lengüitas de cordero con ensalada de chauchas

Clase en video

Lección 1.8 : Cuando un hombre cocina... - Matambre de ternera a la leche

Clase en video

Lección 1.9 : Cuando un hombre cocina... - Niños envueltos

Clase en video

Lección 1.10 : Cuando un hombre cocina... - Panceta braseada con batatas

Clase en video

Lección 1.11 : Cuando un hombre cocina... - Pollo de campo con manteca de hierbas

Clase en video

Lección 1.12 : Cuando un hombre cocina... - Risotto con tomates asados, zuchinis y mascarpone

Clase en video

Lección 1.13 : Cuando un hombre cocina... - Cordero especiado

Clase en video

Lección 1.14 : Cuando un hombre cocina... - Terrina de codillo de cerdo con foie y pickles

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