Mecánica de fluidos, la física al alcance de tu mano
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Todo ingeniero debe tener dominio y conocimiento de manejo de fluidos para entender, optimizar, modificar, controlar y administrar los diferentes procesos relacionados con su área de trabajo. Para el ingeniero de alimentos es de vital importancia el manejo de los fluidos en procesos industriales tanto manejo de líquidos, como de sólidos, cada día se automatizan más los procesos, lo cual requiere el transporte de fluidos por redes de tubería adecuadamente diseñados con accesorios según el proceso.
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